GALLETAS GALLEGAS CAMPURRIANAS

GALLETAS GALLEGAS CAMPURRIANAS

                                                              120gr.mantequilla
                                                                    1 huevo
                                                                  120gr.azucar
                                                              50gr.almendra molida
                                                              200g.harina repostería
                                                                 5gr,levadura royal

ELABORACIÓN:


1º  mezclamos el huevo,con 20gr, de mantequilla liquida,removemos y seguiremos añadiendo el resto de      mantequilla liquida que nos queda,añadimos el azúcar,batimos,la almendra,batimos y por ultimo la levadura.Batimos asta que tengamos una masa algo pegajosa,y reservamos dentro de la nevera durante 15 minutos aproximada mente.

2ºpasado ese tiempo,sacamos de la nevera,ponemos a precalentar el horno a 200 grados C,mientras toma temperatura el horno,hacemos bolitas pequeñas con la masa(podemos achatarlas con un tenedor para que queden esas marcas tan características de estas galletas campurrianas).Las depositamos en una bandeja para introducirlas al horno.
Hornearemos durante 10 minutos a media altura......pasado ese tiempo,,dejar enfriar y a disfrutar de vuestras ricas galletas.


*PROBARLAS Y ME CONTÁIS QUE TAL